Fiestas de la Vendimia Riojana, Fiestas de San Mateo

En el Paseo del Espolón cada año el día 21 de septiembre se celebra la festividad de San Mateo en la que se desarrolla un acto tradicional el pisado de la uva, en una especie de baile ancestral dos hombres vestidos con el traje regional y que descalzos y uniendo sus brazos van dando vueltas dentro de una cuba la que anteriormente se va llenando con cestos de racimos de uva que de todas las comarcas de la rioja que son traídos por parejas de niños vestidos con los trajes típicos comarcales y se vierten a una tina, el mosto que se extrae del pisado el Primer Mosto de la Vendimia, es recogido en un jarro por los vendimiadores Mayores de la Fiesta Matea y es ofrecido a la Virgen de Valvanera, patrona de La Rioja.

Tuferas o Zarzeras. La Rioja cultura del vino 2ª parte

Tufera, Zarcera o Lumbrera son entre otras las definiciones que en el mundo vinícola como el agujero o chimenea que se abría en el techo de las bodegas o calados con el fin de que el tufo saldría por aquel agujero.

Tufera o Zarzera localizada en Anguciana, La Rioja

Que es el Tufo el tubo es un gas anhídrido carbónico que se produce por la fermentación que desencadenan los azúcares del mosto de la uva al transformarse en alcohol un gas producido por la fermentación que desencadenan las levaduras y los azúcares del mosto, transformándose en alcohol y pasando de mosto a vino.

Tufera o Zarzera localizada en Arnedo, La Rioja

Para saber si existía tufo en las bodegas siempre es conveniente descender los peldaños de las bodegas con una vela y si se apaga tienes que salir lo más rápidamente posible porque ello significaba que no hay oxígeno es el problema que ocasiona el tufo el cual en muchos casos que no se ha tenido cuidado se ha llevado varias vidas.

Lumbrera, Tufera localizada en Sajazarra, La Rioja

Las tuferas son pequeñas chimeneas en su mayoría de piedra de sillería, construcciones que recorren muchos pueblos de La Rioja en la zona de las bodegas las bodegas o calaos son las cuevas excavadas en la  roca para mantener los vinos.

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La Rioja Cultura del Vino 1ª Parte,

Como no ya tocaba. "Dirían este que se dice Riojano" y no nos cuenta nada de la sangre de su tierra el Vino.Les tengo que decir que en La Rioja siempre ha estado arraigada la cultura del vino desde tiempos inmemorables tenía gran importancia el cuidado de nuestros viñedos.

Enoturismo en La Rioja

 Nuestros mayores eran listos con ganas siempre nos enseñaban a realizar las labores que según nuestra edad  teníamos que hacer a base de orgullo "A que no puedes hacer esto y tu te lo hacías y  ya te habías cantado las cuarenta" "A que no te subes este saco de trigo al granero y tu apretabas un huevito contra otro y cuando subías los últimos peldaños se te retemblaban  las piernas pero lo subías y otra vez te habían tocado las cuarenta" Bueno vamos a centrarnos en la cultura del vino en lo que a mi me tocaba.

Vamos a empezar por el principio lo primero que se realizaba era la poda que entonces se solía realizar a mediados de Enero hasta mediados de Marzo los padres se dedicaban a la poda ai a los mocetes para que pasaríamos el rato nos dejaban enredarnos con la recogida de los sarmientos no me veas como salíamos de arañazos brazos y piernas pero remedio casero te echaban vinagre en los arañazos bailabas un poco al son de los escozores y palabras sabias que te transmitían "No te preocupes que para cuando te casas ya se te ha curado"

La próxima labor a realizar era labrar las tierras para quitarles las hierbas y ahuecar y airear las tierras para que con la llegada de las lluvias penetrarian las tan preciadas aguas a las raíces.

Por aquellos entonces no existían los tractores y si existían no había dinero para pagarlos así que mi padre aparejaba el caballo con el arado y los zagales cogíamos las moriscas (azadas) que te habían echado para reyes y a darle al renque (Alrededor de la cepa)

y con esa labor nos dejaba un poco de respiro para coger las hoces los mayores y a limpiar de hierbas los regadíos a nosotros nos dejaban los horquillos y nos entreteniamos sacando la hierba del río cuántas veces le habré dicho yo a mi padre pero es que en esta casa no hay algún día de sosiego y otra vez echaba mano del refranero y te soltaba "En el campo el que no trabaja es porque no quiere, siempre hay trabajo" y doy Fe que tenía razón.

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